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Plum Cake alle perePlum Cake alle pere

Amalgamate la base più l’acqua in planetaria a bassa velocità per 3 minuti (si può usare anche una spatola a mano). Imburrate una teglia da plum cake da 1/2kg e porre l’impasto. Cuocete al forno a 180/200°C per 20 minuti (fare attenzione a non montare l’impasto). Amalgamare la base più l’acqua in planetaria con gancio “k” a bassa velocità (1) per 3 minuti (si può usare anche una spatola a mano). Imburrare una teglia da plum-cake da 1/2kg.

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Pan di spagna

Versare in un recipiente il contenuto di n° 1 busta e 250ml di acqua fredda e amalgamare in planetaria a velocità massima per 5 minuti. Imburrare ed infarinare una teglia anche in stagnola da 20cm di diametro, versare il composto e cuocere al forno a 160° C 25 minuti circa.Versare in un recipiente il contenuto di n° 1 busta e 250ml di acqua fredda e amalgamare in planetaria a velocità massima per 5 minuti.

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Torta al cioccolato

Versare il contenuto di una busta predosata, 150 ml di latte e 100gr. di burro ammorbidito in una bacinella, amalgamare a bassa velocità (1), imburrare ed infarinare una teglia del diametro di 22cm circaVersare il contenuto di una busta predosata, 150 ml di latte e 100gr. di burro ammorbidito in una bacinella, amalgamare a bassa velocità (1) con la frusta “k”

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Torta alla nocciola

Versare il contenuto di una busta predosata, 100 ml di latte e 50 gr. di burro ammorbidito nella bacinella. Amalgamare a bassa velocità (1). Nel frattempo imburrare ed infarinare una teglia del diametro di 22cm circa. Versare il contenuto di una busta predosata, 100 ml di latte e 50 gr. di burro ammorbidito nella bacinella. Amalgamare a bassa velocità (1) con la frusta “k”

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Mousse e semifreddo all’ananas

Versare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddoVersare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddo

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Mousse e semifreddo al caffè

Versare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddoVersare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddo

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Mousse e semifreddo allo yogurt

Versare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddoVersare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddo

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Mousse e semifreddo alla fragola

Versare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddoVersare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddo

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semifreddo-limone

Mousse e semifreddo al limone

Versare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddoVersare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddo

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Mousse e semifreddo al cacao

Versare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddoVersare nella bacinella il predosato, aggiungere 500ml di latte freddo e montare in planetaria per 3/4 minuti a velocità massima. La mousse è pronta per essere servita o per essere lavorata a semifreddo

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