“Tiramisù, cheese-cake o panna cotta?”
La risposta è “Tutti e tre!”
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TRIS DI DOLCI
Aumenta le ordinazioni del dolce e convinci gli indecisi. Forse non lo sai, ma rappresentano il 29% della tua clientela. Offri qualcosa di speciale! Così potrai incrementare il fatturato del tuo locale e marginare molto grazie a un food cost sbalorditivo.
I BICCHIERI BORMIOLI SONO IN OMAGGIO
I DOLCI
Cheese Cake ai frutti di bosco
Crema catalana
Tortino al fondente
Panna cotta al caramello salato
Cheese cake al pistacchio
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