Salsa BBQ American stile, con ingredienti originali delle ricette USA, ma materie prime di origine italiana. Un prodotto di alta qualità, nobilitato da 2% di Tennessy Whisky Jack Daniel: il sentore di fumo tipico delle salse BBQ tradizionali, che si ottiene solitamente con aromi naturali, qui deriva solo dal torbato dolce e delicato del whisky. Questa ricetta è utilizzata principalmente durante per la marinatura/cottura della carne.
Nasce per marinare le carni (costine, polli, galletti, pulled pork ) prima della cottura, o spennellare le stesse (anche bistecche, salamelle, cipolle, verdure ) sulla fiamma, aromatizzandole e caramellandole.
