Crema di formaggi fusi (Pecorino Romano DOP Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal). Colore avorio, morbida, spalmabile, profumata, dal gusto intenso di Pecorino Romano.
Proposta calda in una ciotola, come dip e spread per verdure crude o bocconcini di pane tostati o bruschette.
Come per tutte le nostre creme, l'utilizzo primario è per creare salse e condimenti per primi piatti, previo riscaldamento. Ottima per amalgamare e mantecare risotti.
Pizze bianche, focacce, rustici.
