Maionese con 75% di olio di girasole, 10% di uova, gialla, morbida, dal gusto rotondo. Ricetta classica della tradizione.
Ideale miscelata a creme, ricotta, insaporitori, per creare tartine e vol-au-vent.
Nata per accompagnare tal quale pesci o crostacei, bolliti o fritti. In abbinamento a ingredienti fantasiosi, per proporre salse a tema per fondù di carne.rnAccompagna sia pinzimoni che verdure fritte e pastellate. Ottima per creare dressings.
Farcisce sandwiches panettoni gastronomici, insalate russe, capricciose.
SNACK CLUB-PROSCIUTTO COTTO
INGREDIENTI:rnProsciutto cotto di cosciarnMaionesernCrema di pomodori secchirnPestornInsalata ricciarnPomodori freschirnFocacciarn rnFOOD COST: € 1,10rnIncidenza dei prodotti Viander...
