Maionese vegana

Maionese ricetta classica, ma senza uova. La proteina usata al loro posto e che rende possibile compattare la maionese è vegetale, di pisello. Molto buona al confronto con simili ricette sul mercato. Prodotto da tavola, morbida, spalmabile, gusto rotondo. Da cucina, per accompagnamento a verdure crude, bollite, fritte e per creare salse vegetali una volta tagliata con le nostre creme e condimenti. Ottima per creare dressings.