Marinatura decisa e intensa. Con spiccate note di affumicato equilibrate dalla dolcezza della paprika. Peperoncino Impreziosita da un leggero tocco di peperoncino e pepe nero.
Ideale in tutte le cotture di carni rosse alla griglia, nei BBQ, o per bocconcini da spadellare.
- Impasti a base di carne trita, come insaporitore in marinatura: 15/20g PER 1 kg di impasto
- Per carni tagliate a bocconcino o a straccetto 50/70g per 1 Kg di carne
- Per marinare ed insaporire i pezzi interi 50g per 1 Kg di carne
- Per aromatizzare e insaporire le panature 100g per 1 Kg di pane
- Si consiglia di marinare almeno 6/8 ore prima di esporre nel banco
