Marinatura BBQ smoked flavour

Marinatura BBQ smoked flavour

Categorie: Salse Monodose, Mondo Salse, Squeezer Codice: 30300 Imballaggio: Squeezer Bottle Formato: 1000 ml Peso sgocciolato: n.d. Conservazione: Secco Shelf life: 18 Mesi


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Marinatura decisa e intensa. Con spiccate note di affumicato equilibrate dalla dolcezza della paprika. Peperoncino Impreziosita da un leggero tocco di peperoncino e pepe nero.
Ideale in tutte le cotture di carni rosse alla griglia, nei BBQ, o per bocconcini da spadellare.

  1. Impasti a base di carne trita, come insaporitore in marinatura: 15/20g PER 1 kg di impasto
  2. Per carni tagliate a bocconcino o a straccetto 50/70g per 1 Kg di carne
  3. Per marinare ed insaporire i pezzi interi 50g per 1 Kg di carne
  4. Per aromatizzare e insaporire le panature 100g per 1 Kg di pane
  5. Si consiglia di marinare almeno 6/8 ore prima di esporre nel banco