Salsa a base maionese arricchita con tonno (per un 15%), capperi e acciughe. Ricetta classica della tradizione. Un prodotto semplice ma che se curato soprattutto nelle materie prime risulta un aiuto in cucina sempre valido e pronto alluso.
Allungato con yogurt o panna, ottimo dressing per insalate e verdure crude.
Un must per preparazioni gastronomiche classiche, come il vitello tonnato. Farcisce ovviamente sandwiches, panettoni gastronomici,tramezzini.
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