DESCRIZIONE:
Un piatto semplicissimo e veloce, ma dalla notevole resa visiva. Perfetto per l’estate. Anche nelle strutture in cui la cucina non è particolarmente ampia.
Il riso nero integrale e il riso bianco precotti vanno semplicemente tolti dalla busta e messi in acqua tiepida per 30 secondi. Si ottiene così una massima resa. Un filo d’0lio EVO aiuterà a mantenere i chicchi ben separati.
INGREDIENTI:
Riso bianco precotto
Riso nero precotto
Filetti di tonno Bonito
Gamberetti liena lio
Salmone affumicato
Erba cipollina linea lio
Olio EVO, sale e pepe
FOOD COST: € 2,20
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