DENOMINAZIONE: UMBRIA IGT ROSSO
PROVENIENZA: Assisi – Umbria – ITALIA
COLORE: Rosso
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 %
VITIGNI PRINCIPALI: Sangiovese, Merlot,
altro vitigno autoctono umbro.
Fermentazione in acciaio, affinamento in barrique e
ulteriori 4 mesi in bottiglia.
PROFUMO: sentori di frutta nera matura, speziato,
sentori terziari di tostato.
SAPORE: Di gran struttura, tannico, molto persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Carni rosse, arrosti e brasati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
ALLERGENI: Solfiti
NOTA: Vino Biologico
