Trito e condito

Trito e condito

Categorie: Sughi e ragù, Ragù Codice: 20163 Imballaggio: Latta Formato: 1/1 Peso sgocciolato: n.d. Conservazione: Secco Shelf life: 24 mesi


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Ricetta della mamma: trito di carote e cipolle leggermente soffritto; polpa di pomodoro a pezzetti (100% pomodoro Italiano Tondo da Sugo); un pizzico di zucchero e una foglia di basilico. Niente di più! Ma niente di meno. Sugo pronto da scaldare, senza conservanti, additivi coloranti.

Antipasti/Aperitivi

Ovviamente è un ottimo sugo pronto di pomodoro, ma la sua naturalezza e semplicità permette alle cucine di utilizzarlo come base per altri sughi con variazioni di pesce, molluschi, crostacei; sughi con verdure; ragù con carne e con cacciagione; un cucchiaio per il minestrone estivo.

Pasta

Ottima base per rinvenire polpette o carni alla brace.