Polpa di pomodoro a pezzettoni

Polpa di pomodoro a pezzettoni

Categorie: Pomodori Codice: 03143 Imballaggio: Latta Formato: 3/1 Peso sgocciolato: n.d. Conservazione: Secco Shelf life: 36 mesi


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I pomodori vengono lavati, scottati e ridotti in cubetti omogenei con l’ausilio di taglierine. Vengono poi immersi in salsa densa per preservarne il gusto e l’aroma. Una volta collocati in banda stagnata, vengono pastorizzati e stivati.

Antipasti/Aperitivi

Elaborazione delle salse di condimento.

Pasta

Tutte le ricette dov’è previsto l’impiego del pomodoro.