Una volta lavati, i pomodorini vengono spaccati e posti in forno. La semi essicazione concentra gli zuccheri, conferendogli una spiccata dolcezza e versatilità d’uso.
Elaborazione delle salse di condimento.
Insalate, in abbinamento a formaggi freschi o a carni bianche.
Burger con cipolle grigliate e pecorino
INGREDIENTI:rnrnCipolle a fette grigliaternrnSalsa di pecorino Romano DOPrnrnPomodorini semi dryrnFette sottili di pecorino romano DOPrnrnCarne di Chianina IGPrnrnFOOD COST: 0,70rnIncidenza dei prodot...
